Menú GoXO: la carta completa del delivery gourmet de Dabiz Muñoz
Esta es la carta de GoXO: el único delivery de alta cocina en España donde cada plato lleva la firma del mejor chef del mundo. No encontrarás aquí pizza ni sushi genérico. Encontrarás platos elaborados durante horas, con ingredientes que no se ven en ningún otro delivery, diseñados para que la alta cocina llegue a tu casa.
El menú de GoXO es de temporada y cambia periódicamente. Los platos que ves aquí son los disponibles actualmente a través de Glovo. Para ver el menú en tiempo real y hacer tu pedido, accede directamente a GoXO en Glovo.
AVISO IMPORTANTE
El menú de GoXO cambia según la temporada. Esta página recoge los platos habituales de la carta, pero te recomendamos confirmar la disponibilidad en Glovo antes de pedir. Algunos platos pueden estar agotados o fuera de temporada.
Platos principales
Los platos principales de GoXO son el núcleo de la propuesta de Dabiz Muñoz para el delivery de alta cocina. Cada uno está diseñado para regenerarse y montarse en casa siguiendo el paso a paso incluido en el packaging.
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Arroz frito al wok con huevo de gallina gallega en libertad, salchichón chino, trompetas de la muerte, shiitake y 5 especias chinas. Arroz de autor en el delivery gourmet de Madrid.
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Costillas de cerdo duroc asadas 12 horas al sarmiento con barbacoa agridulce malaya, ajos negros y aceite de finas hierbas. Slow food asiático a domicilio en Madrid.
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Carrillera de vaca gallega estofada en curry amarillo de ají mirasol con pak choi y edamame. Producto español de primera en el mejor delivery gourmet de Madrid.
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Curry thai con fondo de carabineros, gambones, pak choi, patatas estofadas y chile morita. Sabor profundo de marisco de calidad en el delivery gourmet de Madrid.
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€19,50Lasaña con bechamel de coco y cardamomo, boloñesa butter masala de vaca, setas shiitake y pani puri. La fusión italiana-india más inesperada del delivery gourmet de Madrid.
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€17,00Fideos ramen con salmón macerado en ponzu de kimchi, edamame, chips de ñame y furikake casero. El poke bowl más creativo del delivery gourmet de Madrid.
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Carne de buey a la brasa, queso cheddar fundente, salsa tártara XO y mojo verde thai en hoja de lechuga iceberg. La hamburguesa sin pan más sabrosa del delivery gourmet de Madrid.
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€18,00Sopa sedosa de pollo de corral con wonton de ropa vieja, vegetales al wok y huevo a baja temperatura. Reconfortante fusión hispano-asiática en el delivery gourmet de Madrid.
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Noodles fritos al wok con ternera, raíz de lotus, setas shiitake y salsa strogonoff de pimienta verde, jengibre y sésamo. Fusión ruso-asiática en el delivery gourmet de Madrid.
Complementos y Salsas
Los extras de GoXO no son acompañamientos genéricos. Están diseñados para complementar los platos principales o para disfrutarse por sí solos como snack de alta cocina:
Postres
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€11,50Bizcocho fluido de chocolate belga 70% con crema de galletas en leche, caramelo, chantillí de vainilla y yuzu. Alta pastelería a domicilio en el delivery gourmet de Madrid. -
Donas rellenas de crema de chocolate, avellanas tostadas y salsa de caramelo salado. El postre más goloso del delivery gourmet de GoXO en Madrid. -
Tarta de queso cremosa con queso de La Pedroche y pimienta de Sichuan. La versión más inesperada y adictiva de la tarta de queso en el delivery gourmet de Madrid. -
Cookie cremosa con ganache de té matcha, cremoso de yuzu y gominolas cítricas con pimienta sansho. Pastelería japonesa de autor en el delivery gourmet de Madrid.
¿Cómo pedir del menú de GoXO?
Recuerda que GoXO solo opera a través de Glovo y requiere 24 horas de antelación. Para hacer tu pedido:
01
Entra en Glovo y busca GoXO
Abre la app de Glovo (iOS o Android) o accede desde tu navegador. En el buscador escribe ‘GoXO’. La marca aparecerá como restaurante disponible en tu zona si operas en Madrid. Verifica que tienes activada la ubicación correcta.
02
Explora el menú y elige con tiempo
GoXO ofrece una selección rotativa de platos muy variados. Dedica unos minutos a leer las descripciones: cada plato tiene su historia, sus alérgenos y sus técnicas de elaboración. Forma tu menú como lo haría un sommelier.
03
Haz el pedido 24 horas antes
Este es el punto diferencial de GoXO. A diferencia del delivery convencional, los pedidos requieren hacerse con al menos 24 horas de antelación. De esta manera se garantiza que cada plato llegue a tu mesa con la calidad de un restaurante.
04
Prepara el espacio
Pon la mesa. Apaga las pantallas. Saca tu mejor vajilla. La experiencia gourmet empieza mucho antes del primer bocado. Si tienes maridaje previsto, ten el vino a temperatura. Pequeños detalles que elevan el momento.
Preguntas frecuentes sobre el menú de GoXO
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