El mejor delivery gourmet Madrid
GoXO es el delivery gourmet Madrid que has estado esperando. No una app más, no un menú del día con etiqueta premium: GoXO es la ventana directa al universo culinario de Dabiz Muñoz, el chef español más reconocido internacionalmente, con tres estrellas Michelin en DiverXO, y revalidado como mejor chef del mundo por distintas clasificaciones globales.
3★
Michelín
UniverXO
Dabiz Muñoz
top 1
chef del mundo
<45 min
entrega rápida
3 Estrellas Michelín · Marca UniverXO · Mejor chef del mundo · entrega rápida · Delivery Gourmet Madrid
El menú de GloXO: platos de alta cocina diseñados para llegar perfectos a casa
Cada plato del menú GloXO ha sido concebido para dos momentos: el instante en que sale de la cocina y el instante en que llega a la tuya. La temperatura, la textura, el emplatado: todo está calculado para que la experiencia sea igual de memorable en tu mesa que en cualquier restaurante de nivel.
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Arroz frito al wok con huevo de gallina gallega en libertad, salchichón chino, trompetas de la muerte, shiitake y 5 especias chinas. Arroz de autor en el delivery gourmet de Madrid.
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Costillas de cerdo duroc asadas 12 horas al sarmiento con barbacoa agridulce malaya, ajos negros y aceite de finas hierbas. Slow food asiático a domicilio en Madrid.
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Carrillera de vaca gallega estofada en curry amarillo de ají mirasol con pak choi y edamame. Producto español de primera en el mejor delivery gourmet de Madrid.
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Curry thai con fondo de carabineros, gambones, pak choi, patatas estofadas y chile morita. Sabor profundo de marisco de calidad en el delivery gourmet de Madrid.
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€19,50Lasaña con bechamel de coco y cardamomo, boloñesa butter masala de vaca, setas shiitake y pani puri. La fusión italiana-india más inesperada del delivery gourmet de Madrid.
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€17,00Fideos ramen con salmón macerado en ponzu de kimchi, edamame, chips de ñame y furikake casero. El poke bowl más creativo del delivery gourmet de Madrid.
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€11,50Bizcocho fluido de chocolate belga 70% con crema de galletas en leche, caramelo, chantillí de vainilla y yuzu. Alta pastelería a domicilio en el delivery gourmet de Madrid. -
Donas rellenas de crema de chocolate, avellanas tostadas y salsa de caramelo salado. El postre más goloso del delivery gourmet de GoXO en Madrid. -
Tarta de queso cremosa con queso de La Pedroche y pimienta de Sichuan. La versión más inesperada y adictiva de la tarta de queso en el delivery gourmet de Madrid. -
Cookie cremosa con ganache de té matcha, cremoso de yuzu y gominolas cítricas con pimienta sansho. Pastelería japonesa de autor en el delivery gourmet de Madrid.
De DiverXO a tu mesa: la firma de Dabiz Muñoz llega a domicilio en Madrid
Detrás de GoXO hay algo que ningún otro servicio de delivery gourmet en Madrid puede decir: una firma respaldada por tres estrellas Michelin, la cocina más transgresora y reconocida de España, y un chef Dabiz Muñoz que ha colocado la gastronomía española en el mapa mundial. DiverXO lleva años siendo el único restaurante de España con tres estrellas Michelin en Madrid. UniverXO, el grupo que engloba todos sus proyectos, ha sido reconocido por medios como El País, The Guardian, Time Out Madrid y Financial Times como referencia de la nueva cocina de vanguardia española.
GoXO, el delivery gourmet de Madrid avalado por los medios y reconocimientos que importan
No te pides algo caro sin saber en qué manos estás. Aquí tienes en qué manos estás:
Cómo pedir tu delivery gourmet en Madrid: 4 pasos, 0 Excusas
01
Comprueba tu zona de entrega
Introduce tu dirección y confirma que estamos llegando a tu barrio. Cubrimos el centro de Madrid y zonas colindantes.
02
Elige tus platos preferidos
Navega el menú completo con fotos, descripciones y precios. Añade al carrito lo que quieras sin mínimos ocultos.
03
Confirma y paga de forma segura
Pago online seguro. Tarjeta, Bizum o PayPal. Recibes confirmación inmediata con tiempo estimado de entrega.
04
Tu pedido llega en 45 minutos
Nuestros riders entregan con cuidado. Los platos van en packaging térmico diseñado para mantener su calidad.
GoloXO y la nueva era del delivery gourmet en Madrid
Madrid lleva años viviendo una revolución gastronómica silenciosa. Por un lado, la alta cocina de restaurante sigue siendo inaccesible para la mayoría: reservas con meses de antelación, precios de tres cifras, códigos de vestimenta. Por otro, el delivery «normal» ha mejorado mucho, pero sigue siendo comida rápida con mejor embalaje.
GoloXO opera exactamente en ese hueco. Es lo que se llama una dark kitchen de alta cocina: una cocina profesional de nivel top orientada íntegramente a la entrega a domicilio, sin sala, sin servicio de mesa, sin los costes estructurales de un restaurante tradicional. Eso permite trasladar la calidad al precio de manera honesta.
La cocina de vanguardia que define el universo GoXO no es solo una etiqueta. Es un método: técnicas como la cocción al sarmiento durante 12 horas, la fermentación controlada, la fusión de despensas asiáticas y españolas, y el uso de ingredientes de procedencia trazada (cerdo duroc, gambas carabinero, vaca gallega). Lo que llega a tu puerta no es una aproximación a esa cocina es esa cocina.
Sabías que
Una dark kitchen opera sin sala ni mesas: toda la energía va a la cocina y al producto. GoloXO es un ejemplo de dark kitchen de autor el modelo más exigente de entrega a domicilio.
→ Qué es una dark kitchen